muffinki i marakuja

Marakuja (passion fruit), owoc o słodko-kwaśnym smaku - świetnie nadaje się do dekoracji ciast, muffinek czy deserów.

Owoc ten jest świetną alternatywą dla wszelkich czekoladopodobnych posypek.

Zamiast pustych kalorii możemy dostarczyć organizmowi witaminy: A, C, E, beta karoten, B - kompleks, żelazo, wapń, fosfor, cynk magnezu i dużo błonnik.

Muffinki waniliowe, przepis znajdziecie przez wyszukiwarkę na blogu lub w zakładce cupcakes.

Krem:

• serek mascarpone
• ok 2 łyżek jogurtu naturalnego
• 2 łyżki słodziku (lub cukru pudru)
• odrobina ekstraktu waniliowego

Dekoracja:

• miąższ z 2-3 owoców marakui